คุณรู้หรือไม่ว่ากระดูกของเราทั้งหมดแข็งแรงกว่าคอนกรีตมากถึง 4 เท่า เมื่อระดับความหนาแน่นของกระดูกสูงสุดที่อายุประมาณ 30 ปี ความแข็งแรงของกระดูกของเราก็เริ่มลดลงเมื่อเรามเข้าสู่วัยกลางคน แต่การรักษามวลกระดูกของเราให้แข็งแรงเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ว่าเราจะอายุเท่าไหร่ก็ตาม ปัจจัยบางประการที่อาจทำให้ความหนาแน่นของกระดูกลดลง ได้แก่ การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์ การขาดการออกกำลังกาย การแก่ชรา โรคบางชนิด และการใช้ยาบางชนิด พนันออนไลน์ แต่ปัจจัยที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งในการรักษามวลกระดูกของเราให้มีความหนาแน่นและแข็งแรงตลอดชีวิต คือการรับประทานอาหารที่สมดุลและอุดมด้วยสารอาหาร
สารอาหารที่สำคัญที่สุดที่จะช่วยรักษาสุขภาพกระดูกให้แข็งแรง
แคลเซียม
นี่คือสารอาหารที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการรักษากระดูกให้แข็งแรง เมื่อเนื้อเยื่อกระดูกของเรากำลังพัฒนา มันถูกสร้างขึ้นจากโครงสร้างของโปรตีนคอลลาเจน สิ่งนี้ทำให้กระดูกมีความยืดหยุ่นเล็กน้อย แต่หลังจากนั้นจะเต็มไปด้วยผลึกแคลเซียมและแร่ธาตุเสริมอื่น ๆ เพื่อทำให้กระดูกแข็งมีความแข็งแรง ในความเป็นจริงแล้ว ประมาณ 99% ของแคลเซียมทั้งหมดในร่างกายของเราถูกเก็บไว้ในกระดูก นมและผลิตภัณฑ์จากนมที่อุดมด้วยแคลเซียม เช่น โยเกิร์ต มักมีความสำคัญต่อการสร้างกระดูกที่แข็งแรง แม้ว่าจะเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี แต่อาหารจากพืชจำพวกผักใบเขียว (เช่น ผักคะน้า) ถั่วแระญี่ปุ่น เต้าหู้ บร็อคโคลี อัลมอนด์ ถั่ว หรือแม้แต่ปลาซาร์ดีนและปลาแซลมอนก็ช่วยให้คุณได้รับแคลเซียมได้เช่นกัน
แมกนีเซียม
เนื่องจากแมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่มีมากที่สุดเป็นอันดับ 4 ในร่างกายของเรา โดยประมาณ 60% ถูกเก็บไว้ในกระดูก แมกนีเซียมจึงเป็นสารอาหารสำคัญในการสร้างมวลกระดูกที่แข็งแรง แมกนีเซียมไม่เพียงแต่มีความสำคัญต่อสุขภาพและความแข็งแรงของกระดูกเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญต่อการควบคุมระดับแคลเซียมอีกด้วย พนันออนไลน์ การศึกษาพบว่า ผู้ใหญ่ที่บริโภคแมกนีเซียมมากขึ้นผ่านการบริโภคอาหารและอาหารเสริมมีความหนาแน่นของมวลกระดูกที่มากขึ้น
แมกนีเซียมยังทำปฏิกิริยาทางเคมีมากกว่า 300 อย่างในร่างกาย เช่น การสังเคราะห์โปรตีน การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและความดันโลหิต การรักษาการทำงานของหัวใจ กล้ามเนื้อและเส้นประสาท และอื่น ๆ อีกมากมาย อาหารที่อุดมด้วยแมกนีเซียมเพื่อช่วยรักษาความหนาแน่นของกระดูก ได้แก่ ผักใบเขียว ถั่ว เมล็ดพืช ดาร์กช็อกโกแลต อะโวคาโด และถั่ว แนะนำให้เสริมด้วยอาหารเสริมแมกนีเซียมควบคู่ไปด้วย เนื่องจากอาจเป็นเรื่องยากที่จะได้รับแมกนีเซียมในปริมาณที่ร่างกายต้องการจากการรับประทานอาหารเพียงอย่างเดียว
วิตามินดี
วิตามินดีหรือวิตามินจากแสงแดด ไม่เพียงแต่เป็นสารอาหารที่สำคัญสำหรับสุขภาพของภูมิคุ้มกันเท่านั้น แต่ยังจำเป็นสำหรับร่างกายในการดูดซึมแคลเซียมด้วย นั่นหมายความว่า หากคุณขาดวิตามินดี แคลเซียมจะไม่สามารถส่งไปถึงกระดูกของคุณได้อย่างเต็มที่ วิตามินดีสามารถพบได้ในไข่ อาหารเสริม และเห็ดบางชนิด แต่เป็นเรื่องยากมากที่จะได้ทุกอย่างที่ต้องการจากอาหาร วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการรับวิตามินดีคือการรับแสงแดด ช่วงกลางวันเป็นเวลาที่มีประสิทธิภาพในการได้รับวิตามินดีมากที่สุด เพียงแค่รับแสงแดดประมาณ 20 นาทีก็เพียงพอแล้ว
โบรอน
แม้ว่าโบรอนจะเป็นแร่ธาตุที่เราต้องการในปริมาณเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่โบรอนก็ยังคงมีบทบาทสำคัญในการเจริญเติบโตและบำรุงกระดูกให้แข็งแรง โบรอนมีส่วนช่วยในการสร้างกระดูกใหม่และการสร้างแร่ธาตุในระดับเซลล์ แต่ก็มีความสัมพันธ์ที่สำคัญกับแคลเซียม แมกนีเซียม และวิตามินดี โบรอนช่วยให้ร่างกายเก็บสารอาหารเหล่านี้ไว้โดยป้องกันไม่ให้ร่างกายสารอาหารออกผ่านทางปัสสาวะ ปัจจุบันยังไม่มีการกำหนดปริมาณโบรอนที่แนะนำในแต่ละวัน เชื่อกันว่า 1 ถึง 3 มิลลิกรัมต่อวันก็เพียงพอแล้ว โบรอนสามารถพบได้ตามธรรมชาติในอาหารอย่างผลไม้และผัก เช่น ผักใบเขียว ถั่ว นม และกาแฟ เป็นต้น
วิตามินเค 2
สิ่งสำคัญในการรักษากระดูกให้แข็งแรงก็คือวิตามินเคที่ละลายในไขมัน แม้ว่ารูปแบบหนึ่งที่เรียกว่าวิตามินเค 1 จะทำหน้าที่กระตุ้นโปรตีนจากเอนไซม์ที่มีหน้าที่ในการแข็งตัวของเลือด วิตามินเค 2 จะกระตุ้นโปรตีนที่เรียกว่า ออสทีโอแคลซิน ซึ่งมีความสำคัญในการสร้างกระดูก นอกจากนี้ออสทีโอแคลซินยังช่วยให้แน่ใจว่าแคลเซียมจะถูกส่งไปยังกระดูกของเรา ไม่ใช่ที่ผนังหลอดเลือดแดงหรือหัวใจของเรา วิตามินเค 2 พบได้ในชีส นม และเนื้อสัตว์ที่มีอายุมาก แต่มีปริมาณวิตามินน้อย หนึ่งในแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินเค 2 มากที่สุดคือ นัตโตะ (ถั่วเหลืองหมักจากญี่ปุ่น)
ซิลิกา
ซิลิกาซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีมากที่สุดแห่งหนึ่งในเปลือกโลก เป็นแร่ธาตุที่สำคัญที่สุดชนิดหนึ่งสำหรับสุขภาพกระดูกด้วยเช่นกัน จากการศึกษาในช่วงต้นพบว่า ซิลิกาทำหน้าที่ในการดึงแคลเซียมเข้าสู่กระดูก และกระดูกที่มีความเข้มข้นของซิลิกาสูงก็แสดงให้เห็นว่ามีความแข็งแรงและต้านทานการแตกหักได้มากกว่า เราควรรับซิลิกาจากแหล่งอาหารจำพวกพืช เช่น ซีเรียล ธัญพืช กล้วย ถั่วเลนทิล และถั่วเขียว แต่ซิลิกาที่ละลายน้ำได้จากพืชและอุดมสมบูรณ์ที่สุดคือสมุนไพรหญ้าหางม้า ซิลิกาจากพืชในหญ้าหางม้าไม่เพียงช่วยบำรุงสุขภาพกระดูกเพียงอย่างเดียว แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพผม เล็บ และผิวหนังได้อีกด้วย
การออกกำลังกาย รับแสงแดด และการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนและแร่ธาตุสูงเป็นรากฐานที่สำคัญในการรักษากระดูกให้แข็งแรง แต่ถึงแม้ว่าเราจะทำทุกอย่าง แต่ก็อาจเป็นเรื่องยากที่จะทราบว่าเราได้รับสารอาหารที่กระดูกของเราต้องการได้อย่างแท้จริงหรือไม่ พนันออนไลน์ เมื่อเราอายุมากขึ้น ร่างกายของเราจะรักษามวลกระดูกให้แข็งแรงได้ยากขึ้น นั่นเป็นเหตุผลที่การรับประทานอาหารเสริมบำรุงกระดูกจึงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการรักษาสุขภาพให้แข็งแรงได้ เป็นการทดแทนสารอาหารที่เราไม่สามารถบริโภคได้เพียงพอต่อวัน
